Тістороб. Машиніст тістомісильних машин. Пекар.
Загальна характеристика професії.
Випікає хлібобулочні і борошняно-кондитерські вироби. Готує і формує тісто, укладає готове тісто на листи, форми і закладає в піч, в процесі випікання контролює температурний режим в печі, вибраковує і укладає готову продукцію. Професійно важливі якості:
хороший нюх і смакова чутливість, фізична витривалість, хороша координація рухів рук, стійка увага, акуратність і охайність.
По закінченню училища учні отримують 3 розряд, підвищенний - 4 розряд.
| 
